De nadelen van het gebruik van PP (polypropyleen) dozen of zakken voor het verpakken van mooncakes
1. Beperkte temperatuurbestendigheid
De continue hittebestendigheidstemperatuur van PP-materiaal is over het algemeen 80–100 graden, met een piekhittebestendigheid op korte- termijn van ongeveer 120 graden. De kerntemperatuur van versgebakken mooncakes kan echter 90-100 graden bereiken en blijft een tijdje warmte afvoeren. Directe hitte-het sealen of laden van hete mooncakes zal gemakkelijk vervorming en kromtrekken van de randen van de dozen of zakken veroorzaken. Hoge temperaturen kunnen ook de migratie van sporenadditieven in het materiaal naar het oppervlak van mooncakes versnellen, wat potentiële risico's voor de voedselveiligheid met zich meebrengt. Bovendien kunnen bij verwarming in de magnetron ongemarkeerde PP-verpakkingen die 'magnetronveilig' zijn- lokaal smelten en ontleden als gevolg van ongelijkmatige verwarming.
2. Onvoldoende barrièreprestaties
Als niet-polair polymeer heeft PP een losse moleculaire structuur, met een zuurstofbarrièrecoëfficiënt van ongeveer 30–50 cm³·mm/(m²·d·atm) en een waterdampbarrièrecoëfficiënt van ongeveer 10–20 g·mm/(m²·d), wat veel lager is dan die van materialen met een hoge-barrière, zoals PET en EVOH. De overvloedige oliën en suikers in mooncakes zijn zeer gevoelig voor oxidatie bij blootstelling aan zuurstof, wat leidt tot ranzigheid en verkleuring. Ondertussen kan waterdamp in de lucht gemakkelijk de verpakking binnendringen, waardoor de mooncake-korst zacht wordt en de vulling vocht en schimmel absorbeert. Onder normale opslagomstandigheden bij temperaturen wordt de houdbaarheid van mooncakes verpakt in PP met 2 à 3 dagen verkort, wat veel korter is dan de bewaarperiode van 7 à 15 dagen die wordt bereikt met verpakkingen van composietfilm.
3. Aanzienlijke broosheid bij lage- temperaturen
De glasovergangstemperatuur van PP ligt rond de -10 graden. Wanneer de omgevingstemperatuur onder 0 graden daalt, neemt de mobiliteit van moleculaire ketens scherp af, wat resulteert in een dramatische vermindering van de materiaaltaaiheid en een aanzienlijke toename van de brosheid. Tijdens koeltransport of winteropslag in de noordelijke regio's kan een lichte extrusie of botsing scheuren of zelfs brosse breuk van de verpakking veroorzaken. Beschadigde verpakkingen zullen de oxidatieve bederf van mooncakes versnellen en de transportverliescijfers vergroten. Volgens gegevens uit de sector is het schadepercentage van PP-verpakkingen bij lage temperaturen 3 tot 5 keer hoger dan bij kamertemperatuur.
4. Slechte afdrukbaarheid
PP-materiaal heeft een lage oppervlaktespanning (ongeveer 29 mN/m), waardoor het moeilijk is voor inkten om een stabiele lijmlaag te vormen. Direct printen leidt vaak tot wazige patronen, kleurvervaging en onduidelijke randen. Om de drukkwaliteit te verbeteren zijn processen zoals coronabehandeling of primercoating nodig, waardoor de verwerkingskosten met 20% tot 30% zullen stijgen. Zelfs na dergelijke behandelingen zijn gedrukte patronen nog steeds gevoelig voor loslaten en loskomen onder hoge- temperaturen en hoge -vochtigheidsomstandigheden, waardoor ze niet voldoen aan de voortreffelijke uiterlijkeisen van hoogwaardige- mooncake-geschenkdozen en de effectieve weergave van merklogo's worden belemmerd.
